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年味的散文15篇(热)
无论在学习、工作或是生活中,大家一定看过散文吧?散文是一种常见的文学体裁,取材广泛,艺术表现形式丰富多样。如何写一篇“形散而神不散”的散文呢?以下是小编收集整理的年味的散文,希望对大家有所帮助。
年味的散文1
年,越来越近了。心,却茫然不安,一年又一年,稀里糊涂。儿时盼过年,现在怕过年。不知从何时起,不再有那种喜悦和期盼。尤其是在父亲和母亲离逝之后的几年里,因为有个习俗,家里有孝的人,是不可以去别人家拜年,有忌讳,所以几年之内心总是闷闷的,再也找不回,儿时那种过年的那种期盼,越是越这样,就越不由自主地想起,儿时过年的情景。点点滴滴记忆,觉得不曾远去,仿佛就在昨天。把我带到年的一个又一个的片断里。
在我的记忆中,一进冬天,大人们就和年挂上了钩,哪个孩子今年需要添新棉衣,穿不旧,还可以留着过年穿啊!心里盘算着,争取给每个孩子都添上件过年的衣服,就计划开始攒布票和从牙缝里省下添新衣服的钱。在那个七零年的时代,买什么都是要凭票的。
我在家最小,由于受父母的宠爱,从来不担心,过年没有我的新衣服。就算哥哥姐姐们没有,我的也会有。不过,父亲是个很节简有规划的人,从来都没有缺过我姊妹几个过年的新衣服,到每年的腊月初,父亲就把节攒下的布票和钱给了母亲,并叮咛嘱咐母亲说:“抽时间你就上街吧,扯些布回来给孩子们都做件新衣服吧,哪怕再穷,我们大人不穿,也不能缺了孩子们的,让人家笑话。”所以我姊妹几个都会在大年初一,美滋滋地穿上新衣服,出门拜年,每个人的脸上都开成了花。年年如此,每个人也都在心里种下了年的期盼。
印象中,父亲比母亲过年还要重视,快到过年时,父亲就会从当时的冷库(相当于现在的肉联厂)卖回个大猪头,那个时候,就像猪头,猪脚,猪杂碎相当于非卖品,很偏宜的,正宗肉是要肉票的,可是就凭发的肉票对过年来说,好几口人根本是不够吃的,但是必须吃啊!所以父亲就在每年买个大猪头,配着吃,我很是害怕,从不靠近。父亲,总是用火烫,烫了洗,洗了烫,然后拔毛,拔得干干净,把它收拾得白白净,然后用大祸放到火上煮,每到这时,我才敢靠近,闻着扑鼻的香味,总忍不住想尝尝,父亲就会笑着看着我,然后从锅里捞出一小块给我,满嘴流着油,还不肯走开,父亲就说:“先别吃了,再等几天过年吃吧!现在吃完了过年还吃什么?”我恋恋不舍,又无可奈何,哥哥姐们,也不时地过来打打牙祭,现在想要不是父亲拦着,就那一个猪头早被我们几个刮分了。
接下来呢,就是家庭大扫除。大姐因为已参加了工作比较忙,母亲也上班。三姐贪玩,我和哥哥还小,所以重担就落到了忠厚老实,勤肯的二姐身上,二姐就会早早地把家里的`床帘,床单,被褥都拆洗的干干净净,房子也扫得不染灰尘,可以说是窗明洁净,可是二姐的手也通常被冻得又红又紫,那时的我也不很懂事,后来我在上初中读鲁迅的作品时,其中有一句话意思是这样说的,女人们捋着通红的胳膊,寖泡在水中。后来每想起这句话,我就会想起二姐的手,年味又仿佛说着二姐通红的胳膊,通红的手,我的眼圈一热一热的。
接下来,就是过年最重要的体现了。拜年!当早上,天还不亮时,听到第一声鞭炮响,就再也睡不着了。本来三十个晚上,打算都不准备睡的,可在父母的催促下,不情愿地睡下,眼睛都半睁半闭,只怕错过什么好时辰似的,只要一有鞭炮响,就都豪不犹豫地起床,各自忙碌着找自己的新衣服,母亲也是个很细心的人,每当我们睡后,她总是把每个人的新衣服,放到各自的枕头边,当我们醒来时,第一眼看到,马上穿起来。这时父亲便开始放炮,母亲就煮好了头天晚上就包好的饺子。匆匆忙忙吃过后,就要赶着出去。父亲就会在一旁说,出去这么早干什么,人家也不知起床了没,实际是父亲多虑,每家都是这样,外面已经有人在走动了。姐姐和哥哥,还有我的玩伴们已经都找上门了。便顾不得父亲说什么,三三两两都出门了。
那时候,我们住的是家属院,都是平房。一户挨着一户,本来平常邻里间就都很亲密,经常串门,一到过年,更是你来我往,我们也是见门就进,“大爷,大娘,婶婶,叔叔拜年了”
按年龄的不同,每家都是重复着,这样的话。换来的都是笑脸笑迎!“新年好!来了,就都有了。”然后得到手的就是,几粒糖,和小把抓的花生和瓜子,看着手中的糖和瓜子不舍得吃,小心翼翼装在兜里,直到每家都走遍,然后回到家里,一股脑地都掏出来,放在桌子,看着,数着,这是谁家的糖,谁家的好吃,谁给的多。盘算着,明年先去谁家。后去谁家。记得有一年,父亲让我去别的家属院他的同事家拜年,结果我忘了门,进去我就说“婶婶,叔叔新年好!”结果一看不是父亲的同事,我觉得很尴尬,可是他们却说:“新年好,吃糖。”热情招待我,并且告诉我,父亲的同事住在隔壁。回去后,我把这件事给父亲说父亲就笑着说:“哦!这也没什么的,过年吗,本来就是高兴事,就算你不认识他,给他拜个年,他也会很高兴的。”就这样,年,一年年地过着,一年一年地数着,糖由原来的几粒。变成一捧捧地给,花生和瓜子由原来的小把抓,变成塞给你吃,直到后来,放在那里,想吃什么就拿什么。我们也由孩子变成了大人。先后离开了父母有了自己的家。家属院的人,也陆续搬进了市中心的的繁华地段。搬进了高楼大厦,严实的防盗门,隔开了邻居间的距离,拉长了那熟悉的年味,把年丢在了城市的角落。
我嫁到乡下后,又领略了乡下浓浓的年味,随着孩子的出生和长大,我也变成了儿时二姐和母亲的样子。
到冬天时,就开始计划女儿的新衣服,因为和丈夫为了生计,我们种了大菜棚,地里的活总是很忙,做不完,没有更多的时间去打理家务,进到腊月时,我就开始收拾家。寻思着给孩子买新衣服,因为只有抽时间才能进市区,年将近时,便和婆婆一起蒸馍煮菜,又要去经营菜地,每天都忙到很晚,我也会在每年的三十晚上把饺子包好!睡觉前,把丈夫的新衣服和孩子的新衣服,找好,放到枕边,让他们一起床就可以看到,马上穿起。然后和丈夫带着孩子来到房前的婆婆家给公公婆婆拜年,起初只有我和丈夫,后来有了孩子,再后来有了弟弟和弟媳,又有了侄子,侄女。我们也算浩浩荡荡了,乡下都是只给本族拜年。我们有时,就我们弟兄结伴,有时也会加入到,堂兄,堂弟的拜年队伍中,也可以算是声势浩大,一年一年地走着,一年一年地拜着,这个侄子结婚了,哪个侄女出嫁了,越来越小的拜亲队伍,少了不少的活蹦乱跳,而今,女儿也长大了。
加入她的时代的同伴中,给我的,只有一声,妈妈,过年我三十到家,或者妈妈我和同学出去拜年了啊!只剩下我,徘徊在年的尽头,不停地一年一年守着脑海里的记忆。
渐渐地,年,越走越远,越来越糢糊。虽然年,还是一年一年的重复。却总觉得的少了什么,无论你怎样的失落,不管你是否爱不爱他,年总要到的。总会在难忘今宵之后铺天盖地的而来。输不起的是,我们挥霍不起的年龄和脸上日趋渐多的绉纹。远去在,父母越走越远的身影里。模糊在,女儿声声辞别的行李中……
年味的散文2
路边等车,有小孩子从高空抛下一声鞭炮的巨响,树上的雪堆也应声落下,跌成一朵惨然的花。
所谓年味,就在这鞭炮后迷漫的炸药味和硝烟里更近的贴近。
同事幽幽的说:年终奖还没发,等不及了。
我来回跺脚,笑着说:发了又想买什么?
他惊奇地看我:好多好多东西都要买回家。
比如。我继续笑。
他吸了一口烟:说真的,生活所需的都有了。
年底,总是想多分红,要说过年,还真是没味。
年底分红,或者也是一种年味,一种收获的填满欲望的滋味,未必令人很享受,但兜里的银子加重,没人不喜欢。可我心里,一生只盛装了一个甘甜如蜜饯的年。
首次获得压岁钱的那个除夕夜,翻来覆去的看连续五张编码不乱的毛票,居然也会失眠,细心的哥哥背过姐姐们,给我小小的手掌里悄悄多添了一张,还挤眉弄眼的冲我示意我保密,我亦懂事的回报了更灿烂的笑容。那时我五六岁,正在换牙,想来吐风冒气的嘴儿咧出的笑,让哥哥也是喜欢的。
那年的'春节,我一个人舞动着自制的纸风轮,绕着哥哥跑了一圈又一圈,我分明的感觉到风在耳边轻唱,我快乐的翅膀在飞翔。我对哥哥说:我闻到年味了,是花香的味道。
哥哥大笑着,过来紧紧拥抱我。
后来,我终于可以大方的抽出老人头一张张发放的时候,哥哥再也不能看见。而那些接受压岁钱的手是自然的伸来,笑容也有,但陌生的要死。
鼻子显然也在退步,再也没闻到过美丽的花香味,常常突然回首,希望在某处恰恰看到我想念的哥哥,
他继续抽出一毛钱,躲闪过一帮孩子的眼睛,悄悄塞过来,然后诡秘的笑,手指正搭在他温热的唇间。
我就会对他大笑:哥,我闻到年味了,还是花香的。
年味的散文3
每个人的心里,年味儿都各有各的味儿。有兴奋的、有难忘的,甚至有的是难过的,而我觉得年味儿总是令人开心的。
一说到开心的年味儿,不由自主地想起了过年和小伙伴玩的情景。最有趣的就是在老家玩捉迷藏,我目光扫视着那个大箱子,立刻躲了进去。哈,果然是个好地方,居然没被小伙伴发觉,我躲在里面不禁暗自偷着乐。经过他们的.全面搜索无果后,终于无奈的喊到:“出来吧,我们认输了!”这时,我才得意扬扬,大摇大摆地走出来,冲到他们面前,笑的前俯后仰。当然,过年除了和小伙伴尽兴的玩耍,更开心的是爸爸妈妈不用工作,可以天天陪我玩,这可是平时都不可能享受到的待遇啊。
大年三十晚上吃啥?年夜饭呀,还没开始吃饭我都已经开心地像只活蹦乱跳的小鱼。为什么这样开心呢?因为今天请来了很多“嘉宾”,大家一起吃年夜饭,最令我快乐无比的是我可以参加到做年夜饭的队伍中去。奶奶唱主角,妈妈当配角,我充其量是个跑龙套的。今年的年夜饭是特别丰盛,有丸子、猪蹄、红烧肉、烤鱼、牛肉……数不胜数,看得我眼花缭乱。我就在灶边每个菜尝一口,肚子都快撑破了。
过年最有意义的要数收红包啦!这可不是用来吃喝玩乐的,而是用来交学费、买文具用的。你没发觉,每位长辈递给我红包的时候第一句话就是:“你要好好学习呀!”我可不能辜负他们的希望哦。
玩耍的欢笑,年夜饭的快乐,发红包的喜悦,都深深地包含在年味儿里!
年味的散文4
爆竹声声
庆贺的
不仅仅是结束冬寒
欢声笑语
表达的
不仅仅是迎来春暖
北风肆虐下的苍凉
不会顷刻碧绿遍野
冰天雪地中的枯萎
不会顷刻叶茂枝繁
只因心中希望未泯
所以我们才无畏冬寒
只因心中蛰伏春种
所以我们才迎来春暖
是冬天的庄严
教我们读懂春天
让火热的'夏季
延续我们不老的浪漫
在殷实的秋季
我们相约把收获盘点
年味的散文5
小时候盼过年,长大怕过年……随着时代的发展,衣服越来越贵了,环境越来越好了,商品越来越精致了,可年味越来越淡了……
不知从几时起,我已经不再数着指头期待新年到了。记忆里的年成了古老的传说,美好,却再难获得。
忆往昔,平淡的岁月无忧无虑。每逢腊月二十五,我们总是全家出动,背着背篓,提着篮子,一路呼朋唤友去赶集。集市上并列排着大大小小的车上满满地盛着鲜红的橘子、苹果,黄橙橙的柚子,梨子;各种花花绿绿形状各异的水果糖九宫格里向来来往往的行人招手。卖主的吆喝声和买主的`议价声在山谷发出起起伏伏的回声,那时,我也是其中一个在集市上忙得不易乐乎的人。
我拉着爸爸四处窜,芝麻糖、米花糖、炸苕皮;核桃、花生、瓜子;香蕉、菠萝、火龙果等我全都要吃。顷刻功夫就能把我自己的背篓装满,那时候多重也不觉累,像是土匪进村恨不得把所有物品都收归囊中。每当我买完自己爱吃的,一定会跑去服装店。过新年,穿新衣,走亲戚,拜新年,这于我而言是多么隆重的事。爸爸向来是慈爱的,从不管价格,只要我喜欢,而我也算懂事,不会挑贵的买,只要帽子够大,口袋够大的,我准喜欢(为了去给别人拜年满载而归)。
我的最后一件大事,当然是买烟花炮竹了,大的我是不能玩的,那都是哥哥的,我只能玩芝麻火炮。大年初一的时候,天刚蒙蒙亮,我就起床穿好摸了好几天也舍不得穿的新衣服,拿上几节芝麻火炮去左邻右舍门口放,他们听见噼里啪啦地声音,总笑意盈盈地拉着我吃糖果,直到我所有口袋都塞得鼓鼓的,我才蹦蹦跳跳的回家。他们大人之间更是热闹,一块魔芋豆腐都要一家送一块,你吃我的,我吃你的,西家说说,东家笑笑,仿佛弥勒佛下凡,笑声止不住。
毫无疑问,新的一年了,大家都要聚在一起吃饭喝酒。我最盼望的是去舅舅家吃饭了,舅妈厨艺精湛,麻辣鸡做得又香又有劲道,香肠让人垂涎欲滴,腊猪脚炖的香气四溢,几个爷们一起喝酒猜拳,说道过去一年里的幸福心酸,祝愿未来前景光明。豆腐丸子入口即化,我尤其爱肯卤鸡爪,色香味俱全, 一个一个的搬掉指头啃得满嘴油光。
新年里,自由是属于所有人的,女人们聚在一起拉家常,男人们一起打牌,夜夜欢呼,灯火通明。我和表哥表姐一起凑一桌斗地主,一角钱的底,我输了往往会哭花鼻子,我那亮晶晶的几滴泪能换来大人们无限的怜爱还有更多的压岁钱。
此外,在喜气洋洋的年里,一件不可遗忘的大事就是祭祖。年三十吃完团圆饭,放完鞭炮,我便和爷爷背上香、纸钱、蜡烛、火炮等东西去祖先坟上祭拜,凡是故去的亲人都要去。别看我年岁不大,跑的可欢了,学着爷爷的样子磕头上香,念念“祖祖保佑我今年过年多存点糖,考试得一百分”之类的话。然后点上火炮,就当是祖宗答应了。有时,看见别的坟前冷清,爷爷也让我去点上一支蜡烛,我经常说:“你和我祖祖是邻居,你们一起热闹热闹吧!”
快乐的日子总是很短,一天像一刻。到年三十晚上,我就等着爸爸妈妈爷爷奶奶发压岁钱了,有时他们想四个人只发两份,我是绝对不同意的,一定要每个人都发,一毛钱也不能欠我的,毕竟我等了一年呢。
如今,爷爷奶奶都已故,故乡也更加远了。行走在花花绿绿璀璨夺目的街灯之中,看着烟花绚烂,一种凄凉便上心头。
年味的散文6
随着时间老人的匆匆脚步,转眼间进入腊月中旬,县城的彩灯已陆续开始装扮,人流也逐渐拥挤,远在成都上班的二女儿也给我打来电话,说她已经买好了腊月二十五的火车票,还有一周多就回家过年了。此刻,我才意识到年味的逐渐袭来,春天的脚步已经越来越近了。也许是生活水平真的有了太大提高,我认为平常的每个日子都跟过年差不多,越来越近的新年已经无法让我产生浓厚的兴趣,而思绪却萦绕着四十多年前那遥远的年味儿。
记得小的时候,只要一过完腊月二十三的小年,我稚嫩的心思就盼望着过年,每天就掰着手指头数着天数盼望新年的到来。深刻的印记里,从小年那天早上起,父母就按照老家的传统习俗,开始有条不紊地忙着过年的活儿。
按照习俗,腊月二十三、二十四都是过小年,我们老家必须在二十三把灶神菩萨请上天。那天早上,母亲早早起床煮好早饭,一家人吃过饭后,父母一一把锅碗瓢盆搬到外面的地坝放着,不能搬动的东西用报纸或烂竹席之类的物件遮盖妥当,防止灰尘覆盖。随后,父亲又从屋后竹林里砍回一根慈竹,去掉下面竹节的枝丫,留着顶部三四个竹节的枝丫做成扫帚。进行清扫前父亲找来旧衣旧裤换上,头戴一顶草帽,一边干活一边振振有词念着“今天是腊月二十三,我要把灶神菩萨请上天,保佑全家人一年四季平平安安”的吉利话儿,将屋内墙壁上的蜘蛛网、浮尘打扫干净,往往需要大半天。一旦清扫结束,这时的父亲身上全是脏兮兮的灰尘,只剩下两只眼睛在不停地转动。待父亲把屋内的蜘蛛网和浮尘清扫干净后,母亲忙着用抹布抹去屋内物件上的灰尘,又将搬到地坝的锅、碗、瓢、盆、桌子、椅子擦洗干净,直到将屋里所有的东西和未被搬出来的东西清洗干净才算结束。那些年里,好像一年的灰尘污垢都要等着这一天打扫。小时候,我爱帮着父母的倒忙,经常自作主张拿起扫帚扫父亲扫下来的灰尘,弄得满屋的灰尘飞扬,往往被善良的母亲骂我多事,夺过我手中的扫帚自己打扫。
送走了灶神,二十四简简单单过完小年。那时物资没有现在丰富,过小年也很简单,中午跟平时差不多,只是多了一个煮鸡蛋,说让我们小娃儿吃了保一年的平平安安。吃了午饭母亲就泡好黄豆,父亲就准备好柴火,为第二天的腊月二十五推豆腐做好准备。那时天刚麻麻亮,父亲就已经开始推磨,母亲一勺一勺喂泡好的黄豆。等我天亮起床时,父母已经推完了黄豆,磨成了一大桶白色的豆浆,父亲正一瓢一瓢将豆浆往摇架里倒,母亲逮住摇架的两只角不停地摇,豆渣在纱布里面翻滚,乳白色的.豆浆透过纱布流到下面的木桶里。待摇架里的豆渣被母亲不停摇动沥干豆浆后,豆渣被母亲做成豆粑,或者用于喂猪。这时候,木桶里的豆浆已经被父亲倒进铁锅,用大火烧开,母亲将磨好的石膏水分几次点入锅内,渐渐地锅内飘出豆腐的香味,里面的豆浆变成一团一团白白的嫩豆腐。那时候,母亲知道我和妹妹、弟弟嘴馋,给我们每人舀一碗嫩豆腐,舀上胡豆酱,我们津津有味地吃着,而母亲则将洗干净的豆腐箱放在一个木盆上,用过滤豆渣洗净的纱布垫在豆腐箱内,然后将锅内的嫩豆腐舀进豆腐箱,用箱盖压在纱布隔着的嫩豆腐上,随即搬上一块石头压在箱盖上,顿时,嫩豆腐受压力挤压,排除水分,约一小时后便形成了一个四四方方的豆腐出箱。接着,母亲顺着纹路划成四四方方的豆腐坨坨,一些留着过年用,一些划成小坨坨做成红豆腐。
到了腊月二十六、二十七这两天,父亲上山砍柴,通常砍些青杠树。虽然青杠树看起来湿润,但燃点极高,烧火没有烟雾,炖出的肉特别的香。记得十岁那年,我随父亲一起到寨子堡山上砍柴,路上父亲一再叮嘱我只是去玩,可返回时,我却扛了一根拳头粗的青杠树,还得到母亲的夸奖,说我“长大了,能帮父母分忧了!”
熬过了腊月二十八、二十九这两天,大年三十让我最为兴奋。按照惯例,腊月三十上午宰杀公鸡是父亲的活,母亲忙着煮团年饭。那时过年没有电视看,没有文化下乡演出,小孩的游玩活动就是踢毽。往往每年杀鸡时,只要看见父亲把公鸡捉在手里,我和院子的小伙伴们就成了跟屁虫,在父亲的屁股后面尾随,一旦父亲在地坝边将公鸡杀了,父亲立马扯下鸡毛,男娃女娃一人一份,做成毽子,正月初一和小伙伴们一起比赛玩……
三十晚上家里烧着青杠树柴火,一家人围在火坑边烤着火,爷爷奶奶和父母一边摆着龙门阵,一边吃着瓜子,等着迎接新一年的到来才睡觉。我们小孩子也没有闲着,蹿上蹿下,一会儿偎在爷爷奶奶怀里,一会儿站在父母身边,等着十二点到来长辈们的关饷,那可是我们小孩子从年初盼了一年唯一的一元压岁红包啊,那也得熬到新年的到来,欢欢喜喜领了红包才上床睡觉……
那时候,我每天都觉得过得充实且愉快,喜欢跟在大人们的后面“忙前忙后”,母亲做的各式各样的面食花样繁多,吃起来香喷喷非常可口。如今吃面食的时候少了,偶尔吃上面食,却总是觉得少了一抹既熟悉又陌生的味道。小时候的生活远没有现在富裕,物质的品种也和现在没法比,所以过年也意味着是改善生活的日子。有一年腊月中旬,父亲从坡地里逮住一只野兔,对于那时的我家来讲,其稀罕程度不次于现在餐馆里的海鲜、阳鱼珍贵。那时家里没有冷藏设备,距离新年还有十来天,放在屋子里坏了怎么办呢?于是父亲就用土办法,借助外面寒冷的天气来保持兔肉的新鲜,将抹上盐的兔肉挂在窗口的钉子上透着风。这本来是个不错的好主意,可是第二天早晨五点钟父亲赶早到云顶寺二爷爷处扛木料,出了家门却又折回来拿手电筒,发现窗口边上的野兔肉不翼而飞了,父亲忙寻找了窗下地面左右,哪有野兔肉存在的影子,以为是母亲晚上收回了家里,忙疾步回到屋内询问母亲,却吵醒了一家大小。当时全家大小又找了半天却毫无结果,都在猜测着是谁偷走了我家的野兔肉,惴测的最后结果是父亲乱骂了一阵,用一些诅咒的话来舒缓心中的愤慨。直到今天全家人想起这件事还是觉得很好笑,到至今还是不知道是谁偷吃了我家的野兔肉。而今丰富的物质生活,让我们每天吃得比过去新年还要好,已经发展到过年不知道要吃什么才好的地步,以至于让年又少一层味道。
时下新年将至,看着人们归心似箭的样子,看着车流人流拥拥挤挤的样子,我却对新年的临近淡然无味,脑子里尽是更加浓烈的儿时年味。在深夜窗外的寂静中,我断断续续回忆着写下这些文字,是对我童年时光的感激和敬仰,也是给未来留下一些憧憬和回忆。
年味的散文7
进入腊月,年味渐浓。生活在钢筋水泥铸就的楼房里,不但少了些许过年的热情与幸福感,反而多了一丝落寞!脑海里不由得浮现出童年过年时那些幸福的往事。
在北方,进入腊月就算进入年的范畴了。从腊月二十三这天开始,寒气料峭的空气中便充满了浓浓的年味儿,童年时期过年的回忆慢慢浮现在眼前。
喜欢回望那些遥远而朦胧的东西和感叹短暂逝去的岁月。然而,常常感觉遥远的东西是美丽的,因为长距离为我留下了想象的空间,如悠悠的远山、如沉沉的夜空;朦胧的东西是美好的,因为它舍去了事物粗糙的外形而抽象出一个美的轮廓,如月光下的凤尾竹、如灯火阑珊映下的美人;短暂的东西是美好的,因为它只截取我记忆中最美的一瞬间,如含苞待放的花儿、如偶然邂逅的友人;逝去的东西也是美好的,因为它留给我不可再有的惆怅,也就有了永久的回味。如童年的欢乐、如初恋的心跳,如那望眼欲穿地等待着的那一年一度的年味……
“新年到,穿花衣,跟着爹娘赶大集……”每逢到了腊月,总期盼着年快些来,因为过年不仅可以穿上母亲新买的花衣,还可以享受各种美食和过年的幸福。我们唱着自编的歌谣,在寒假里,跟随父母赶集购年货。时不时掰着手指头倒计时,先盼着过小年,有好吃的,然后过大年,有大肉吃。
腊八已过,父母就计划着把养了一年的'大肥猪杀了过年。定好日子,父亲提前在院子里挖个坑作为土灶,放上大铁锅,留待烧水烫猪毛。然后请杀猪匠,通知亲朋好友,把提前劈好的木柴添加在灶膛里,滚烫的沸水在大铁锅里翻腾着,院子里浓烟滚滚,热气腾腾。大肥猪震耳的嘶叫声夹随着灶膛里的干柴“噼里啪啦”的爆破声窜出我家小院,在村子上空蔓延。
杀过年猪是我和哥哥最兴奋的事,调皮的哥哥把猪身上的猪泡泡吹的大大的,绑在两米长的竹竿上,满村炫耀,惹来众多小伙伴和乡邻们羡慕的目光。是的,在风雨烈日中辛苦劳作了一年,杀猪过年无疑是对勤劳者的见证和肯定。
父亲在猪身上挑些最好的肉招待亲朋好友。母亲炖好的滚烫的大块猪头肉在桌子上散发着的香味,亲朋好友高堂满座,大口吃肉,大碗喝酒,谈笑畅饮。酒喝干了再斟满,一杯接一杯,直喝得脸上红霞飞!家人脸上也都洋溢着幸福的笑容!肉是那个时代的奢侈品,送走亲朋,母亲把剩下的肉腌制起来,再选些五花肉,拌上佐料,挂在屋檐下风干,等待着新年的来临。
腊月二十三,是小年,农村风俗炖猪肉,蒸米饭。母亲早早洗好萝卜,提前一天让姐姐到街上买来粉条。小年这天,母亲早早起床,把锅灶洗刷干净,蒸米饭,炖猪肉,凉拌猪耳朵,让馋了一冬的我和哥哥姐姐们尽快咀嚼到香甜可口的味道。
腊月二十四,屋檐下渐已风干的腊肉,拉开了新年的序幕。家家户户真真切切地忙活起来。蒸馒头、蒸豆包、炸丸子、炒瓜子,忙个不停,灶膛里的火苗呼呼绽开了火红的花朵。
父亲拿一根竹竿,绑上鸡毛毯,细心的拂去挂在墙上的蜘蛛网和灰尘。还要爬上屋顶把积聚在烟囱里的灰尘清理干净,梳理畅通,让来年灶膛的火更加旺盛的燃烧。母亲也忙碌着烧满一大锅开水,装满洗衣盆,把床单、被罩、枕巾、窗帘统统地撤下来按在洗衣盆里,挽起袖子,洗刷不停。我和哥哥姐姐也闲不着,拿起铁锹、扫帚,把院子内的积雪清扫运出去。清扫积雪时,哥哥姐姐们你抓一把雪团打我一下,我搓一锹雪扬你一身,直到满头满脸热气蒸腾。这样,年味儿在大人的忙碌和我们的嘻闹中荡漾开来。
为了迎接新年,我们一家大小忙的不亦乐乎,把门窗,家具,器皿都擦得锃亮。
小年过后,新年的脚步声越来越近,漂泊的游子已经陆续从千里迢迢的异乡赶回家乡。赶集的人更多了,小镇也渐渐热闹起来,忙碌一年的人们背着购置的年货拥挤在人头攒动的大街小巷。哥哥缠着父亲要鞭炮,我和姐姐陪着母亲在街上布摊挑选布料做新衣,一切准备就绪,只盼着新年的到来!
终于等到大年三十这天。一大早,母亲和姐姐包好饺子下了一锅,我们一家品着美味饺子,吃得不亦乐乎。吃完早饭,开始贴春联,母亲用面粉熬好了浆糊,父亲和哥哥张罗着贴对联,我帮着姐姐们贴窗花。母亲在厨房里忙碌午饭和年夜饭,初一的饺子也要在三十晚上包出来。我和哥哥跑到外面撒欢儿放鞭炮。
除夕之夜,万家灯火,黑白电视里的联欢晚会载歌载舞!有句老话,三十晚上洗洗脚,会在来年交上好运,所以拼命的把脚丫子洗得白净!洗去一年来的尘埃,洗去一年来的疲惫,洗去生活中的烦恼,洗去尘俗中的不幸,洗去一切的忧伤!除夕是要守岁的,守岁是对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又是对来临的新年寄以美好希望之意。厨房灶膛里火也不要熄灭,放块未燃尽的木炭在灶膛里,让火生生不息,延绵不断。
新年的钟声敲响了,烟花、鞭炮齐鸣!除夕的天空绚丽璀璨,分不清哪是烟花哪是星辰。虔诚的老人在大门前点燃香烛钱纸,叩拜祈求上苍的庇佑,保佑新的一年风调雨顺,国泰民安!乡村新年的夜空更加欢腾了,炮竹声声,连绵不断地响到天明。
初一早上,父亲取下屋檐下的腊肉,母亲用温水洗净上面的灰尘,剁成一块块,配上佐料,加上萝卜粉丝放在锅里炖,蒸笼冒着热气,从缝隙中挤出来,把空气都搅香了。灶旁的风箱“呼呼”地送着气,菜肴和饺子在铁锅里打着滚。石窝窝里的腊肉骨头被母亲捣成碎块,拌上佐料,揉成肉团,放在清水里蒸煮。蒸了几滚,就成了腊肉骨头丸子。盛上一碗热气腾腾的骨头丸子,夹一个放进嘴里,那份糍粘,那份清香从舌尖一路奔放到胃里,唇齿留香。小院里到处洋溢着年味、香味!这是盼望已久的味道,骨头丸子是团圆的味道,也是吉祥的年味。
哥哥把挂在院子里树枝上的鞭炮点燃,“噼里啪啦”地爆破开来,有一气呵成的气势!绯红的纸屑如风中的腊梅满天飞舞,不断蔓延在村子上空。母亲说:炮竹声会把一年的晦气驱散。
待鞭炮燃尽,是该吃团年饭的时候了,我们一家大小团团圆圆的坐满一桌。一年到头最丰盛的菜肴和饺子摆满了桌子,碗里倒满了最好的酒!团年饭当然少不了鱼,寄托着父辈们的希望,希望年年有余,有头有尾!吃团年饭不能说不吉利的话,吃饱了不能说不吃了,筷子也不要掉在地上,如果不小心打碎了碗,大人们赶忙会说“岁岁平安”。我们在此起彼伏的鞭炮声中吃完饺子。
大年初一,新的一年,新的起点!万象更新!吃完早饭,给父母磕头拜年,得了压岁钱。跟随哥哥姐姐赶大集,哥哥买了鞭炮,姐姐买了艳丽的丝巾,我买了蝴蝶发卡。初春暖暖的阳光洒满院子,映着我和姐姐红扑扑的脸颊,映着戴着蝴蝶发卡的我在新年的空气中张扬着跳跃。邻居家的嫂子们穿着碎花小棉袄,纷纷出了家门,聚在一起磕着瓜子拉家常。男人们在打长牌,老人们啪嗒啪嗒地吸着旱烟……不一会儿,村里耍龙灯的来了,人们聚拢过来,迅速围成了一个圈。人们随着清脆高昂欢快的唢呐声扭动着腰肢,新年的气氛像烈酒一般浓烈,欢声笑语不断充盈着我们的小村庄……
母亲说:初一到初五不能扫地,因为地上的垃圾越多,财富就越多,所以不能扫走,希望在新的一年创造更多的财富,过上更好的日子!
初一的汤圆,初二的面。面条象征着长长久久,源远流长,也是长长的思恋。初二这天,也是嫁出去的姑娘回娘家的日子,从这一天开始,便开始走亲串友。一年到头,从播种到丰收,忙碌辛苦了一年,该回娘家看看。路上走亲戚的络绎不绝,你来我往。姐姐带着孩子来到娘家,母亲把腌制的腊肉切好炖熟,招待姐姐和她的孩子。外婆是疼爱外孙的,母亲悄悄从柜子里翻出一大把糖果塞在外孙衣袋里。待姐姐领着孩子回家时,母亲又从里衣口袋里掏出藏在手绢里的零钱,一层层揭开,从中抽出几张一元纸币发给外孙。直到送到村西口,才抹着眼泪转身回来。
走完亲戚,立春了。勤劳的人们已经坐不住了,纷纷扛起锄头,下地铲起一堆堆草皮,再泼上一层层粪,准备着春耕时的肥料。有句俗话说,只看见人家过年,没看见人家种田。是的,要想过丰盛的年,就要用勤劳的双手去创造,去奋斗。
正月十五,我们当地习俗蒸面灯。母亲和好面,根据生肖蒸了龙灯,兔子灯等。夕阳西下,十五的月亮早已从东边升起,圆圆地挂在村东那片光秃秃的杨树林上,照耀着祥和的村庄。我和哥哥还有村里的小伙伴们端着添满豆油的面灯,乘着朦胧的月色,在寂静清幽的夜晚,三五成群地聚在村头小巷,比谁的灯好看、亮堂。待面灯里的油燃尽,我们才乘着月色悄悄回家,在嘻嘻哈哈的欢笑声中送走新年的最后一天。
从大年初一开始直至到二月二龙抬头,人们剃完“龙头”,这年才算过完,年味儿才渐渐地散去。人们又开始新的一年的劳作和奔波。
一天复一天,不知不觉又过了一年。望着父母脸上又增添了一道道皱纹,多了一缕缕白发,才恍觉,我和哥哥姐姐们也都有了自己的小家,并都儿女绕膝。
如今,随着生活质量的提高和生活节奏的加快,鱼肉餐餐有,新衣天天穿。但我至亲的父母却已经去往天堂!春节过后,娘家虽然有哥嫂,但没有父母的家,年味的感觉似乎比以前寡淡了许多。回想起儿时有父母的年味,心里平添了诸多怀念和留恋。
每每忆起往昔,儿时过年的韵味儿就像一粒种子,在我心里生根发芽长成一株大树。无论走到哪里,无论经受怎样的波折,每年春节,我和哥哥姐姐们会顺着大树的支脉回溯到根,回溯到生我养我的故乡,我们曾经的农家小院。
年味的散文8
年味的散文9
随着年的临近,外出的人都纷纷归家。这年头虽然过年的方式已多种多样,但大多数还是以归家为主,这或许源于人们思想意识里对于家庭的归属感和整个社会倡导的一种风气,————过年就该回家,回家才是过年。无论是在新闻里看到的春运,还是身在其中的一份子,都能感受到那些背着行囊,不辞辛苦挤上列车的人们,哪怕是站着回家,也有藏在心里的喜悦。
浓冬岁末,外出的人们都盘点打理好这一年的收获,带着家人的牵挂与期盼,回到那熟悉且眷恋的地方,和家人团聚,与亲朋攀谈,带来远方的故事,收获不一样的感叹。正因为有了年的习俗,才让这种回归变得充满仪式感,回家,带着小孩喜欢的吃食和玩具,带着同龄人所具备的热烈与机警,带着老人所需的冬衣与甜点,给别人一份体面,给自己一份心安。去祭祖,去还愿,让自己的血脉认祖归宗,让自己的心灵得到神灵的安慰“归”是年的主题,“归”是年的味道。
回到家里,迎接我们的是温暖的炉火、热腾腾的饭菜、散漫的生活,家是温柔的避风港,家是舒适的歇脚处,一家人坐下来,盘点这一年的家长里短。对外,那些拾得起的交情,不论应酬还是宴请,都值得小酌几杯,夜短情长。对于年的仪式,那自然是穿好吃好再喝好,年货的采购必不可少,依据经济情况,虽然“过年”的层次不一样,但过年的氛围却是一样的,我们买鞭炮、买蔬菜、买各种肉类、买零食水果,我们贴子、贴春联、挂灯笼,辞旧迎新,让我们的生活在各种触觉上充满趣味。“年”是个喜庆的节日,年的韵味是我们自己营造出来的味道,算是对这一年的庆祝吧。
拜年,更多的是亲戚间的往来,不管在过去的.一年里是否见面往来,新年伊始,亲人之间走在一起,自然多一份亲近与欢喜,发红包,送礼品,带来一份问候与关心,亲人之间就变得更亲密。宴席上,换盏推杯,尽兴量力,既是喜庆,就该高高兴兴地聚,开开心心地散。拜年就是在过年的时候拜访。对亲人的拜访,既是恭敬的礼仪,也是出自于内心对于亲情的维系。年的味道,也包含着亲情的重温与巩固。
年,作为中华民族的传统节日,过年,也是沿袭了几千年的传统习俗,虽然各个地方过年的方式有所不同,但年的韵味却是相同的。我们之所以对过年依旧保持着浓重的仪式感,是因为我们依旧保持着对“年味”的向往。
年味的散文10
岁月无声,光阴似箭。刚进腊月,城里大街小巷的店铺就开始张灯结彩,喜气洋洋了。正街的公路两边摆地摊卖对联的;卖鞭炮的;卖年画的;还有卖各种吃的、玩的等等排的满满的,吆喝声彼此起伏,顾客和行人络绎不绝。这些琳琅满目的年货,提醒着人们春节就要到了。
记得我小的时候,每到腊月,母亲就开始洗洗涮涮,把我们姐弟几个穿的旧衣服都干干净净地洗一遍,然后叠的板板整整地放在板柜里,等到过年时再穿。因为当时家里生活条件比较差,父母干一年的活,只够填饱一家七口人的肚子,哪还有钱给我们买新衣服啊?那时,我是掰着手指头盼过年,因为只有过年,我们才能吃上几顿好吃的饭菜,不信,问问七十年代左右出生的人是不是都有和我一样掰着手指盼过年的经历?
腊月是整个冬季最冷的日子,滴水成冰。俗话说:“腊七腊八冻掉下巴。”每到最冷的这几天,条件好的人家开始杀年猪了,烀熟的猪肉味飘满了整个村子,馋的人直流口水。
在农村,过年除了杀年猪外家家还要蒸年糕,寓意是取其谐音,年糕——年高,一年比一年好的意思,这是大家对新的一年美好的愿望与期待。
母亲是村里做年糕的高手,做出来的年糕有一巴掌厚(一巴掌:手掌立起来高度。)如果技术不好,撒出来的年糕不但薄而且还会夹生(夹生:不熟)。
要想吃年糕,首先要淘米。
晚饭之后,母亲到仓房里,拿出早就磨好的`自家地里收回来的大半袋黄米,然后分别倒进大盆里,盆里填满清水,把黄米浸泡上,浸泡时间不能超过十二小时,否则,磨面是会糊箩。听母亲说,泡米有两点好处,一、蒸出来来的年糕颜色黄,;二、蒸出来的年糕筋头。
第二天,母亲早早起来,用笊篱把泡了一夜的黄米淘洗三遍,然后装进口袋,再拿到打米厂磨成面粉。
回到家后,母亲从碗架柜里拿出一盆昨天烀熟的红芸豆,放在锅台上,然后掀开锅盖,往锅里添上几舀子凉水,再把挂在墙上用高粱杆做的帘子拿下来放在锅里,母亲又舀来一盆水,把干粮布(干粮布:一种粗糙的纱布,易透气。)放在水里沾湿,再拧去水,然后平整地铺在帘子上,再盖上锅盖,撒年糕前的准备工作就算做完了。接下来就是点火,把锅里的水烧开,在这里需要提醒注意的是:锅里一定要多添水,防止烧干糊锅。
不一会儿,锅里的水就烧开了。母亲掀开锅盖,热气立马弥漫了整个厨房,母亲推开外屋门,热气源源不断地向屋外涌去,屋里很快就清晰了,母亲向灶膛里加了一块儿木头,灶膛里的火又熊熊燃烧起来,在撒年糕的过程中,灶膛里的火是不能停的,这是撒年糕中的一道关键程序,也是前面提醒锅里多添水的原因。由于热气的蒸发,帘子上铺的干粮布更湿了,母亲到屋里拿出来一个板凳,放在锅台边上,在把磨好的黄米面袋子搬到凳子上,打开袋嘴,然后到豆子盆里抓了几把豆子向满天星似的撒在干粮布上,(如果豆子多可以多撒着。)再到袋子里捧一捧黄米面均匀地撒在帘子上,一层又一层,只见热气透过帘子上的黄米面,形成一个又一个湿润的、黄黄的圆圈,貌似大海里的旋涡。撒完两三层薄薄的面粉就要撒上一些红芸豆,然后再撒面粉,哪里透气,哪里就可以撒面粉了,如此反复即可,眼看离锅沿只有一寸高了,这时,母亲停止撒面粉了,只见她把盆里剩下的豆子都均匀地撒在面粉上,然后盖上木头锅盖,锅盖的周围用抹布蒙上,防止跑气。看到锅盖上冒出的蒸气均匀了,也有年糕的香味飘出来了,这时就可以停火了,然后再等上十五到二十分钟就可以开锅了。
开锅之前,母亲用清水把饭桌抹一遍,然后放在锅台上,再用水瓢舀半瓢水也放在锅台上,找来锅铲子放在水瓢里,年糕出锅前的准备工作都做好了,母亲就要开锅了,而我,早已经迫不及待地等在锅台边了。
母亲撤掉围在锅盖周围的抹布,然后掀开木头锅盖,只见一股特有的年糕香味立马弥漫了整个屋子。再看锅里,上面是一层红红的豆子,透过豆子大大小小不同的缝隙,露出来的是黄黄的、粘粘的黄米面,只见母亲从水瓢里拿出沾湿了的锅铲子,围着锅沿搶了一圈,年糕就和锅分离开了。母亲又把铲子放到水瓢里沾了沾,然后到锅里把年糕切成一小块长方形的,母亲左手到水瓢里沾了下水,然后放到刚切完的年糕左边,右手的锅铲子把小块的年糕轻轻一掘,年糕就乖乖地躺在了母亲的左手上了,母亲赶紧把年糕放到桌子上,起出锅的年糕样子很好看,一层红一层黄再一层红,又一层黄,让人一看就有食欲。为什么起年糕桌子,锅铲子,手上都要沾水呢?因为年糕太粘,若不沾水,被它粘住,那就要费九牛二虎之力才能把它洗掉了。不一会儿,母亲就把一锅年糕都切成小块起完了,母亲把手掌立起来比量了一下年糕的厚度,足有一掌厚。
母亲把起出来的年糕搬到屋外的玉米堆上,寒冬腊月的小西北风一吹,一会儿就冻得嘎嘎硬,然后母亲把桌子搬进屋,用锅铲子轻轻一撬,年糕就离开了桌子,母亲把冻年糕一块儿一块儿装料笸箩里,再搬到仓房,找一个高粱秸盖帘一盖,吃时拿回来放到锅里一蒸,就和刚出锅时一样,黄黄的、粘粘的,吃时再沾上一点白糖,哇塞,又粘又甜又香,不馋得你流口水才怪呢!
村里有好事之人,没事就挨家溜达,看看谁家的年糕蒸的即厚又熟了,谁家的年糕蒸的不但薄还夹生了。很快,母亲会蒸年糕的名声就传出去了,每年一到腊月,村里就会有一些小媳妇来家向母亲请教,母亲都是耐心细致地讲解,从不厌烦。因此,在村里,母亲一直是个很受尊重的人。
如今,我离开老家已经十一年了,每到过年,我都会想起老家蒸年糕的风俗。更想吃到母亲亲手蒸的年糕,那种又粘又甜又香的味道是我一辈子都无法忘记的。
年味的散文11
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在这一声声整耳欲聋的爆竹声中,我们再一次迎来了令我们期待的春节。这一回,我就来讲一讲我们浙江的风俗吧。
NO.1吃
在大年三十的年夜饭中,各式各样的美食就可以让我们几个吃货“飞流直下三千尺”了!不过,这些美食可是意义非凡的,你瞧这一条如黄金般闪着金光的仓鱼,就希望这我们年年有余;一只只圆溜溜,白白的汤圆,也希望我们一家团团圆圆;还有那一碗金黄的鸡汤,代表了长辈对晚辈“展翅高飞”的期望。
NO.2玩
在小孩眼中,最快乐的事莫非与在年夜饭后放烟花了!不过,在这背后,还带有一个传说呢——
在很久很久以前,有一个叫年的`怪兽,他无恶不作,大家对他束手无策,只能四处逃避,一直到他们的“救星”来了……
那一年,在年出现的前一天晚上,一位神仙对大家说:“这个怪兽年,虽说凶猛无比,可却有三的弱点:一,它怕亮,二,怕红,三,怕响。”于是大家开始分工,决定于“年”绝一死战。
晚上,“年”来了,大家待它走进中心,刷在点亮灯火,把“年”困住,在跑出几个身着红衣的人,他们高声欢呼着,向“年”扔爆竹,到了今天,“年”没了,可这个故事和习俗却流传至今。
这,就是我家乡的年味。
年味的散文12
今天元宵,年算是过完了,我突然来了兴致,动手刨萝卜,炸萝卜丸子。看着雪白的丸子在油锅里翻滚,变黄变焦,记忆深处的年味像春天原野上的花,一朵朵开出来。
最深刻的年味在于我,有两件事,第一件便是过年炸东西。妈妈在锅台上炸,我站在锅边上吃。豆角酥(甜面角),米皮,萝卜丸子,豆腐条,油炸出来的我都爱吃,它们刚出锅我就伸爪子去抓,直烫得舌头在嘴里噜噜打转。放开肚皮吃,这天妈妈是不限制的,浓浓的油烟热气熏得她的眉眼都弯下来,像是抹掉了她往日辛苦劳作的戾气。一个平凡的女人,一堆渣渣叫的孩子,一颗不怕烟熏火燎的满足的母亲的心。长大后离家,一闻到小吃摊上炸萝卜丸子独特的香,我就忍不住要吃,那是我记忆深处最有温度的味道。
这些东西里最好吃的是米皮。大米提前两天泡发,和水一起磨成米浆,舀一瓢在洋铁板上摊得又匀又薄,再放入十层的高屉,旺火蒸熟,然后一张张揭下来,切成菱形的薄片,晒干。干米皮薄如纸,透如翼,入油锅一炸,噼噼啪啪,膨起如祥云,炸的时候有点像虾片,但其酥脆清香是虾片远不能及的。幼时的我嘴里吃一片,手上抓一把,满足和幸福从内心膨地升起,如山雷滚滚而去。
米皮最好吃也最难得,记忆中,我家只搞得一回,还是跟着隔壁本家奶奶家一起搞的,她家有石磨,还有推磨的劳力。本家爷爷负责推磨,本家奶奶和妈妈负责向磨洞里舀米扫米,一个姐姐负责烧火,两个姐姐负责灌米浆和揭米皮,最后大家一起切块摊晒。我太小,还不及石磨高,负责看,负责听她们的欢声笑语,负责流鼻涕口水。
这次合两家之力做米皮的场景,还有那位本家爷爷眯着眼坐藤椅上晒太阳的`样子,我永远记得。本家爷爷眼神不好,性格和善,总是像牲口一样地勤劳肯干,但不知为什么,那位奶奶和他总有吵不完的架,水火不容,那些话语的刻薄和恶毒足以杀死十头牛。后来他家在前面盖了新屋,本家奶奶睡新屋,爷爷睡老房,这样架都不用吵了。一个大年三十,本家奶奶打发小孙女去叫爷爷吃早饭,孩子叫不应,她奶奶过去一看,发现爷爷已经没了热气。妈妈跟我说大家发现的时候,那位本家爷爷都死硬邦了,这以后,他那个眯着眼坐藤椅上边晒太阳边哼小曲的样子,就更加地刻在了我心上,他和善的牛一样的一生,如此了结,让我对人生困惑无比。
最深刻的年味在于我的另一件事,便是看爸爸卤猪肠。白花花的一大盆猪肠,腥,膻,臭。在我家这些腥膻臭的事都是我爸爸做的,我妈连鱼都杀得少,我都没看到她杀鸡过,更别提洗猪肠了。我不像她,我有一副粗心肠,不嫌臭,爸爸用盐一遍遍地搓,俯身一点点地洗,他洗多久,我便蹲在旁边看多久,腊月的寒风把我冻僵了也要看,看得兴奋不已,热血沸腾,恨不得自己跳进盆去搅一通。爸爸若说要个什么东西,我便得了鸡毛令似的得得地跑进屋给他拿出来。
这一洗至少一上午,然后挂在太阳下沥一下午水,晚上开始卤。盐酱油醋,大料茴香桔皮,煮一锅黑黑的卤水,然后把猪肠年肉都丢进去滚一晚上。好吃的滋味沽沽地冒出来,我扒在锅台上看,不要说睡觉了,眼都不会眨,怕错过一点点香气。煮好了过后,我一边吞口水,一边看爸爸把猪肠和年肉串起来挂到房梁上。不挂起来会有老鼠吃的。看这些都搞完了,我才心满意足去睡觉。
过年时,腊肉可以随便吃,但是猪肠不可以,只有来客人了,才割一截下来,用辣椒爆炒。客人要喝酒,要喝很长时间酒,而我们不可以先吃饭,要等他们都装上饭开吃了,我们才可以去吃。他们喝酒的时候,我就在边上看,心里默念“不要吃猪肠,不要吃猪肠,留点给我”,可往往等我装上饭去的时候,盆子里光得连油都刮不到,要是知道哥哥姐姐们端菜上桌的时候偷抓了猪肠吃,我就嫉妒得要死,恨不得要跟他们拼命,下次上菜的时候,一定要我去端炒猪肠。
我刚想起来,怎么那么笨呢,爸爸卤好年肉的时候,我怎么不晓得拽一节猪肠塞嘴里吃呢?在这异乡的午夜,我真是太后悔了。
年味的散文13
年味,是在不知不觉中一天天浓烈起来的。
对于上班族和家里有一个高中生、天天浸润在工作、油盐酱醋、巡逻侦探中的中年妇女来说,这些年来,对于外界的感知和观察能力似乎愚钝了许多。
腊月28日早上上了一会儿班,干了一些收尾的工作,便人心惶惶着。女职工时不时从澡堂值班人员处打探消息:能不能提前洗个澡,回家干干家务活。领导看到女职工神情惶惶,便说:“给放了假让回家干活去吧,人心已经不在单位了!”职工窃喜。打扫完卫生,洗完澡兴冲冲回家不提。
下午,在家休息一会,欲带着孩子去书店买些复习资料来让上高中的孩子来做。
收拾停当下楼,看到小区里停满了各式各样的车子。出了小区大门,各铺面门口摆满了年货,火红的灯笼高高挂起,道路两边装饰上了彩灯、千禧节等,红彤彤的很是喜庆;平时寂寥的道路,如今人声喧嚣,车水马龙,微尘飞扬,时不时有噼里啪啦的爆竹声响起。行走的人们,提着大堆购买的年货,好似错过了这个时节就错过的一年的好光景一样,满脸虔诚满足。
站了10多分钟,看公交车上的人似要挤爆车厢,不敢贸然挤上去,也拦不到一辆出租车,悻悻而回。
心下疑虑:年味,从什么时候开始,变得如此浓烈?
刚进家门,换了鞋子,敲门声响起,女儿开了门,对门邻居送来麻花年糕。她说麻花是自己做的,年糕是上大学的儿子从外地买回来的,心下温暖,自是一番感谢。
我家的活,在经受数次腰酸背疼的严酷考验,在不彻底大干一场就过不好年的思想主旨下,于昨晚才来了一个大总结。
我是什么时候受到了这种轰轰烈烈大干蛮干氛围的影响的呢?准确回想,还是因为喝了几碗腊八粥的缘故。
当我坐在屋子里四平八稳喝着腊八粥时,无意中抬眼望向屋外,只见对楼有个女子吊在窗外擦玻璃,玻璃已经反射出幽幽亮光,她还不肯罢休,她的这一举动,让人很郁闷,我家窗户斑斑点点,很花哨;还看见有人在取窗帘在扫房子,在……,我看在眼里,心中就不安稳了,要过年了,是的,又要过年了。
先从给孩子买过年新衣开始,再看看自己糟糕的脸,也需要折腾一番。“嗯,离年还有20来天,慢慢干,今年少干一些活,少做一些吃食,年一样过。”我心里这样想。
上班了,这个同事问:“你家的房子收拾干净了吗?”那个朋友问:“我说你家的.肉卤好了吗?把你家卤汤给一些我也要卤肉。”心里立马就不淡定了,于是丈夫下了班就去采购肉食,回家清洗拔毛卤制,忙的彼此脾气火爆。
白天上班,晚上抽空将屋子打扫,将家什擦拭,一晃到了小年。帮朋友做油饼蜜果后,回家心里更慌张了,自此每天下班后,都在屋子里忙乎到11点才睡。彻底擦拭玻璃、卫生间、厨房,然后炸油饼;清洗衣服、窗帘、床上用品等便放在最后一站,算是结尾。
年味,在无数巾帼披头散发,指挥调度,赤膊上阵中,在无数须眉抛洒钞票间,一天天相互感染传播,一天天浓烈起来的。随后,在新年的一声爆竹中,除去旧岁,迎来新春中,日子渐渐趋于平和,一年年就这样期盼着、接受着、喜悦着、烦恼着走下去。
老百姓在的平凡的日子、平凡的生活中,过着欢欢喜喜的年,平凡又平实,普通又神圣。
年味的散文14
新年的气息越来越近了,但是我感觉不到一丝的年味,再也看不见街上人来人往买年货的热闹。也许是自己已经长大了,所以不太在意年味的热闹。
在我记忆里,小时候的新年是非常有味道的,它的到来,让人们忙碌,它的到来,让街道载满了赶集的人们。那时,我们几乎还住在平房里,家家户户忙着打扫,清理,洗蚊帐、被子,家里的每一个角落,都要打扫一遍,都需要用水来清洗。就连我们这帮小孩也要劳动,扫地,抹桌子,椅子,忙里忙外的,我们却高兴,脸上期盼着新年的脚步。
我最爱闻肥皂水的香气,妈妈每次起得特别早,她早早烧了一地锅的肥皂香水,我还在睡梦中,就被肥皂的香气熏醒了。随着香气,我还想继续沉睡,可是被妈妈叫起来了说赶紧做完,我们就去上街买年货,一听到年货两个字,我立即爬起来。
我问妈妈,为什么过年都要把家里打扫一遍呢?为什么要添上新的碗筷呢?大街上为何如此热闹呢?妈妈意味深长的说,因为要把旧的,脏的统统丢掉,为迎来新的一年,新的气象,在新的一年里人丁兴旺的象征。因为家家户户都在忙着购买年货,盼望着外面的'子女们,亲人,兄弟姐妹平安归来,所以人们一切都在做准备,就是为了一家人能够团聚。
每次和妈妈一起上街买年货,人特别得多,而且街上排满了各种各样的年货。
那时,我很不懂事,一直叫妈妈不停买这买那的,妈妈却骗我说等下再回来买,我们先去逛逛。我特别喜欢对联,各种各样门幅,我被对联吸引住了,望着上面字迹,我不停读着,读着上下联,特别有文字味道。妈妈叫了我,我才回过神。为何要贴对联,挂门幅,也许希望在新的一年里,生意财运滚滚来,四面八方照家福,出入平安保家兴,是对家门里外的祝愿。
每次,提前买来的年货,妈妈还要把它们藏起来,生怕我们偷吃,要等到新年才能吃。只要妈妈不在家,我们三兄妹到处找年货,翻柜子,翻米缸,找床底,就是找不到年货的踪影,妈妈到底把它们放在那里了呢?我们三兄妹互相指责,妈妈藏的时候,你怎么不看着一点呢,哪怕是偷瞄一眼也好啊!我说,我一直在盯着年货呢,可是妈妈叫我出去拿东西,然后她关上房门。现在想起来觉得很有趣,也许这才是年味的味道。
除夕这天特别热闹,家家户户忙着弄饭,而我们这帮小孩就是不懂事,早早就叫父母暖热水给我们洗澡,父母顾忙着厨房,根本没时间搭理我,我就用哭闹,妈妈说等下先,吃完饭才洗,我也是一脸委屈。我洗澡就是想穿新衣服,跑到小伙伴面前炫耀。洗完澡,我又都跑出去,根本不顾父母的忙活。
外面到处都是爆竹声,家家户户忙着贴对联,挂门幅,似乎用炮声送走旧的一年,迎来新的一年。对联的字迹又把我吸引住了,看着对联,我感觉有新年的气氛。
父母把饭做好,又赶紧把我叫回来吃饭,一家人高高兴兴的吃饭,感到很幸福,桌上菜更是丰富极了,它们是爸妈忙活了一个上午才弄好的。在桌上我们欢声笑语,其乐融融才是家的味道。妈妈说;一年到头就是为了这顿饭,也是家里的团圆饭,我赶紧吃,吃完饭又往外跑,又把饭碗丢给爸妈。
我去小伙伴家窜门,有的家正在吃饭,有的家还在忙着晚饭,我就赶紧溜回来。妈妈问‘怎么了,刚才还是一脸高兴,现在却绷着一张脸,我说伙伴忙着吃饭,没时间和我玩。
可是不一会,几个小伙伴主动来找我,约我去玩,我们去买烟花,各种爆竹。然后我们去楼顶上,把烟花点燃,一人一根,拿着手上,不停的转动,我们很兴奋,天上的烟花开始怒放,仿佛是五颜六色的花朵在我们眼前展开,我们一起诉说长大的梦想,要嫁什么样的男人,以后我们都要幸福。
除夕的晚上,我们都说好了不许睡觉,我们一直玩到天亮,可是我们只熬到12点后,就散伙了,各自回家睡觉,回到家爸妈已经入睡了,他们也是睡不着,外面的烟花炮声特别吵,很难让人入睡,过了凌晨外面安静了,我们也入睡了,我在想明天起来第一件事就恭喜父母要红包,然后再去小伙伴家讨个红包。
初一时候,我们就爱去别人家要红包,你来我家,我去你家,收到红包后里面不是2元,就是五元,把我们乐坏了,更是一脸知足。我们又约上伙伴们到处去游玩,真的很有新年的味道。
现在人们生活条件越来越好,家家户户都住上了楼房,我再也看不到人们勤奋的身影,再也看不见每家在忙着打扫,即使新年近了,街上还是很冷清。我再也看不到亲人早早在车站等候,而是在自家里等着,现在交通方便,家里条件好都会有自家车,根本不用提前回来,有些人还是当天回。
如果人们懒做团圆饭,直接上饭店,一家大小,亲朋好友。虽然现在条件很好,可是父母还是希望一家人能在家里吃上一顿团圆饭,父母还是愿意为子女忙碌,就会亲自做一餐丰富地团圆饭。
现在的除夕我喜欢在家,帮着父母的忙,父母总是催我洗澡,穿上新衣,我却说等一会再洗,外面的炮声仿佛和我无关,我喜欢在网络里接受好友们各种各样的祝福。
我特别珍惜除夕的团圆饭,珍惜家人的话语,桌上的笑语特别珍贵,即使我吃完饭,我也会静静的坐着,听着家人的言语,然后帮着父母收拾碗筷。
我也看不到小伙伴来找我了,偶尔自己也会出去欣赏烟花,望着天上地烟花,曾经陪着我一起欣赏烟花的伙伴们,你们现在过得好吗?是否已经找到如意郎君,现在是否和他一起欣赏烟花呢?祝福你们一切都好。我仿佛显得冷清而孤单,我只好回去陪家人一起看春晚。
是的,现在的生活越来越好,让人们形成一种懒惰,而我们年轻人喜欢在网络世界度过,而且现在害怕过年了,我们已经没有红包收了,而且还要掏红包给小孩,但是看到他们拿着红包高兴的样子,也许对他们来说,新年都是新鲜,有味道的,仿佛看到过去的我们,
小时候对我来说年味已经不在了,再也找不到它的味,但是只要我们能体惜亲情,珍惜友情,一家人永远快快乐乐在一起,这新年就是有味道。
年味的散文15
小的时候,过年的乐趣就在于攥着有限的炮仗到处跑,慢慢放掉这些珍贵的东西,甚至发挥自己的聪明智慧,自己用旧书本,自己拾起那些没有响的炮仗,自制炮仗,那是属于我们童年的年趣。
慢慢的,我长大了,这时年味变了。我有了好多好多炮仗,但是却再也找不到以前放炮的'乐趣,于是我开始喜欢和很多人一起聊天,于是年味少了硝烟,多了欢声笑语。
慢慢的,所有的同年人都各奔东西,只在那几个少数的春节可以聚在一起,但是在一起怎么也聊不起来了,好像以前的话题都变得无比幼稚,理想,未来这些好像已经不是他们谈论的对象,钱才是他们心中的追求。于是,过年变成了我们聚众“娱乐”的时候,于是过年是纸牌和麻将陪我们度过,当然那是以钱为筹码的。
有时,我就在想,如果我们过年时,聊聊天,或者有兴致的可以下下棋那将是什么样的局面?为什么纯粹的玩也要将钱扯进啦?
都说钱是一种既然人爱有让人恨的东西,毛爷爷才是大家一直追求的东西。我不知道对不对,但我看出来这很符合现在很多人的观念,在面对金钱总是十分矛盾。
我记得古代春节是用来走进访友的,是人与人更好交流的时间,那时,过年是家人团聚,是亲友互访,但如今呢?过年是用钱铺路的好日子,不管多有钱,也要响官员拜年,不管多大的官,也要向上司拜年。
年味在变,慢慢的,填进淡淡的铜臭味.....
不管喜不喜欢那是事实,大家都看得到,都选择了默认
我看《超级演说家》,里面刘媛媛的换很震撼人“我们每个人出生就是为了改变这个世界”看着很大的话,但却震撼这所有人,试问有几个人能做到?用自己的一言一行去改变身边的人,进而改变整个世界?或许这样就沦为平凡的人,但是想想我们本就是普通人,一滴水如何洗掉千百年沉淀的污浊?
如果做不到卓越那么就做一个平凡的人,做平凡的事。
如果你做到了卓越,那就用自己的力量冲淡那一丝铜臭。
莫要让钱在感情中越渗越深。
因为纯洁才是最美好的!
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